photo 600x90 - BOLAPOKER_zps6isrnrf2.gif
'

8 Kuliner Kota Ho Chi Minh City,Vietnam

Menikmati Makanan Khas Kota Ho Chi Minh City, Vietnam


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam

Menikmati Pho di Pham Ngu Lao Street

Seputar Travelling : Pada saat team Seputar Travelling berkunjung ke kota Ho Chi Minh City,tiba disana pada hari Rabu jam 8 malam,setelah perjalanan panjang dari Siem Reap,Kamboja. Sebenarnya momen perjalanan itu juga akan saya ceritakan dalam sebuah tulisan tersendiri. Sayangnya hampir semua dokumentasi saat itu tak berhasil di Recover setelah netbook saya hilang entah kemana. Hmmmm

Bus Mekong Express kami menemui titik tujuan akhirnya di Pham Ngu Lao Street, kawasan backpacker utama di Ho Chi Minh City, mirip dengan Khao San Road-nya Bangkok atau Pub Street-nya Siem Reap. Pham Ngu Lao penuh dengan bar, café, restoran, tempat makan, dan penginapan murah di kedua sisi jalan sementara para pelancong dari berbagai belahan negara memadati trotoarnya yang kecil.

Setelah beberapa saat berjalan tak tentu arah, mengambil uang di ATM, dan membeli sim card lokal seharga 100.000 VND. Saya dan team masuk ke sebuah tempat makan dengan sajian makanan khas Vietnam. Saya memesan semangkuk Pho dan kopi Vietnam seharga 55.000 VND. Tergolong murah dibandingkan dengan biaya makan di tempat serupa di indonesia.

             Agen Judi Online Terpercaya

8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Hot vietnamese pho I ate at Pham Ngu Lao Street
Citarasa pho sendiri ternyata tidak berbahan bumbu rempah kuat, namun disajikan hangat dan kuahnya tetap segar untuk mengusir rasa ngantuk. Komposisi utamanya sendiri adalah seperti bakmi yang berbentuk panjang, bulat, dan lebih besar dari bakmi yang biasa kita kenal. Porsinya? Sangat menakjubkan dan buat kenyang! Wajib deh kalau anda-anda mampir ke Ho Chi Minh City, karena memang pho adalah makanan khas Vietnam yang paling populer. Pho sendiri ada beberapa varian, seperti pho daging sapi (pho bo) dan pho daging ayam (pho ga).

Sarapan pagi Banh Cuon Nong


Besok paginya, host kami, Nguyen van Vuong atau biasa dipanggil King, mengajak kami untuk sarapan Banh Cuon Nong di sebuah warung pinggir jalan di depan gang masuk komplek rumahnya. Wah, bener-bener live like a local!


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Banh Cuon Nong (Vietnamese Rice Noodle with Pork & Mushrooms)
Banh Cuon Nong adalah kuliner mie dari beras (rice noodle) khas Vietnam dengan campuran daging babi dan beberapa sayuran seperti kecambah, seledri, dan mentimun. Daging babinya dibuat seperti bakso, lalu diiris-iris pipih di atas bakmi. Citarasa bakminya sendiri agak hambar, jadi sebaiknya dicelupkan ke dalam sambalnya lebih dulu atau dimakan bersamaan dengan daging babi. Dengan hanya 17.000 VND, Banh Cuon Nong ini menjadi menu sarapan yang mengenyangkan!

                Agen Judi Bola Terpercaya

Vietnamese Black Coffee

Sebagai penikmat kopi, kunjungan team ke Vietnam ini nggak boleh disia-siakan tanpa mencicipi segelas kopinya yang khas dari Negara Vietnam. Makanya, sesudah sarapan, saya mengatakan kepada King kalau saya ingin mencicipi kopi Vietnam. Keberuntungan kami, ada sebuah kedai kopi rumahan di depan rumah King. Jadi, kami hanya berjalan sebentar dari lokasi sarapan masuk kembali ke dalam komplek.

Saya memesan kopi hitam, sementara team yang nggak doyan kopi memilih jus jeruk untuk menemani paginya.


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Vietnamese Iced Black Coffee (Ca Phe Sua Da)
Kopi hitam datang diantar mbak-mbak Vietnam emesh yang murah senyum. Kata King, dia senang ada orang-orang asing di kedai kopinya yang sederhana. Kopi hitam disajikan segar dengan es dan sudah lengkap dengan gula. Rasanya — fantastis! saya menyukainya ! tidak asam, tapi juga nggak kayak kopi instan murahan. Nikmat kopinya terasa dengan takaran gula yang pas. Susah diungkapkan dengan kata-kata.


Harganya hanya 10.000 VND, alias goceng. Segelas kopi diberikan bersama segelas kecil es teh tawar untuk menetralkan citarasa kuat kopinya.

Banh Mi

Banh Mi adalah merupakan jajanan murah meriah mengenyangkan khas Vietnam, hanya 5.000 VND. Roti raksasa ini kami beli di Tao Dan Park, di pusat kota Ho Chi Minh City yang asri. Teksturnya renyah, tawar, tanpa isi, dan ada bagian yang berongga. Kami membutuhkan waktu lama untuk menghabiskan Banh Mi tanpa rasa ini.


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Banh Mi

King mengatakan, di kawasan rumahnya yang notabene jauh dari pusat kota, Banh Mi hanya seharga 3.000 VND, itu pun sudah dengan macam-macam isi. Yah, nggak apa-apa, lagipula kami semua nggak melihat satu pun pedagang Banh Mi saat berada di sekitar rumahnya. Penjualnya menjajakan Banh Mi dengan bersepeda, sementara roti-roti Banh Mi ada di dalam karung.

Xien Que

Kami menikmati Xien Que saat diajak jalan-jalan di Distrik 7 oleh Justin dan Thuy, dua rekan King yang tersisa saat menemani kami berkeliling kota. Xien Que adalah piercing food ala Vietnam, sate-satean gitu deh, bukan cabe-cabean lho ya.


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Xien Que
Pembuatannya agak unik. Pertama-tama, kami memilih dulu makanan mana yang akan disate. Ada beberapa pilihan, seperti gorengan ala Vietnam dan sayur-sayuran. Makanan yang sudah dipilih lalu digoreng (kembali) ke dalam minyak yang sudah panas, lalu diangkat dan tusuk lidinya dicabut. Xien Que kemudian disajikan di dalam wadah Styrofoam dengan batang-batang lidi yang diberikan untuk alat bantu makan. Total harga Xien Que yang kami nikmati adalah 50.000 VND.

Es Tebu

Seperti di Kamboja, es tebu juga menjadi minuman populer di Vietnam. Tapi, di sini es tebu (sugar can) diolah dan disajikan secara lebih professional daripada yang kami nikmati di Siem Reap, Kamboja. Dengan harga 5.000 VND / cup, es tebu dikemas dalam wadah dengan penutup dan sedotan. Segar dinikmati di tengah Ho Chi Minh City yang panas dan lembab!


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Es Tebu Vietnam
Es tebu ini kami beli saat melalui sebuah jalan yang ramai di Distrik 7, dalam perjalanan kami kembali ke pusat kota di Distrik 1.

Che Buoi

Wah, banyak juga ya kuliner yang kami coba di Ho Chi Minh City, Vietnam. Ini adalah sajian keenam yang kami nikmati dalam bebrapa hari. Che Buoi adalah sup (bubur) manis khas Vietnam, terbuat dari buah pomelo dan kacang hijau yang diolah di dalam kuah santan. Yah, burjo-nya Vietnam gitu deh. Rasanya memang manis, tapi nggak berlebihan, cocok jadi makanan penutup dalam situasi dan cuaca apapun.


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Che Buoi

Che Buoi ini gue nikmati saat nongkrong bareng mahasiswa-mahasiswa didik King di dekat rumahnya yang juga menjadi tempat les bahasa Inggris. Sayang harganya lupa saya catat, tapi pokoknya murah banget!

Hu Tiu

Karena masih lapar, usai ngemil semangkuk Che Buoi, Saya dan tim mengajak King dan salah satu anak didiknya makan malam di warung pinggir jalan dekat rumahnya. Kali ini King membawa kami menikmati Hu Tiu, mie goreng Vietnam dengan potongan daging babi, disajikan dengan semangkuk kuah yang gurih.


8 Kuliner Khas Kota Ho Chi Minh City,Vietnam
Hu Tiu

Seperti menu sarapan dengan Banh Cuon Nong, Hu Tiu ini juga memiliki porsi yang terbilang besar buat ukuran perut kami yang demokratis minimalis. saya mengambil kesimpulan, porsi makan orang Vietnam (juga Kamboja) cenderung lebih banyak dibanding porsi makan standar di Pulau Jawa. Untuk menu makan malam ini, cukup ditebus dengan uang senilai 21.000 VND saja.

Baca Juga : Makan Durian dan Camilan Khas Thailand

                         Agen Poker Online Terpercaya


EmoticonEmoticon